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包丁 柳刃包丁 ダマスカス 安来鋼白紙２号 210mm 紫檀シノギ柄 刺身包丁の詳細情報
商品詳細長期保管の為、刃の部分に錆があります。(5.6.10.11枚目写真参考)
※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。
■品名：柳刃包丁
■材質：安来鋼 白紙２号ダマスカス
■刃渡り：210mm
■刃付け：片刃（右利き）
■ハンドル：紫檀シノギ柄
鋼は高級刃物炭素鋼である、日立安来鋼の白紙２号を使用する事で、鋭い切れ味が長く持続します。
鋼なので錆びやすいですが、ステンレスでは味わえない切れ味です。
柄は紫檀シノギを使用しており、ダマスカスで見た目が美しい和包丁に仕上がりました。
＊ご注意
・ダマスカスの模様の出方に個体差があります。
・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
ご覧いただきありがとうございます。商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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