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商品詳細ご覧いただきありがとうございます。
エフスタイルの銅製の両手鍋です。
内側は、錫引きされていない素銅になります。
こぶりなサイズで、軟骨唐揚げ用の揚げ物鍋として使っていました。
アクの出る野菜を茹でたり、ジャムや小豆などを煮るのにもいいようです。
素銅の鍋の注意点として、中に食材を入れたままにすると青錆びや赤錆が発生したり、溶融や腐食したりするようです。
あと、錫引きに比べて変色が激しいので(画像参照)、気にならない方におすすめします。
現在出品しているかごやのせいろはサイズが合いません。使えなくはないですが、蒸し板等が必要かと思います。
【サイズ】
外寸
外径:16.5cm 深さ:12cm(取っ手部分含まず)
内寸
上内径:15.5cm 下内径:14cm 深さ:12cm
持ち手:籐巻き
IH調理器:不可商品の情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
|---|---|
| ブランド | エフスタイル |









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