HOT ! ニッカ宮城峡シングルモルト2021　 ピーテッド 700ml10

商品詳細宮城峡シングルモルト2021　 ピーテッド 700ml
10,000本限定終売品

以下公式HPより
「宮城峡モルトの知られざる魅力をお届けするというテーマにふさわしい原酒として選んだのは、ヘビーピートタイプのモルト。宮城峡らしさを備えつつしっかりピートを主張するこの希少な原酒を使いながら、かつてない「シングルモルト宮城峡」をつくりあげようと考えました。
上向きのラインアームを持つポットスチルで焚く宮城峡のヘビーピート原酒は、ピートをしっかり主張しつつ、エレガントさも併せ持っています。この個性を生かすため、ブレンドの骨格はライトピート原酒で組み立てました。原酒ごとに異なるピートの強弱を見極め、バランスを取りながら調整を繰り返し、宮城峡らしさとピートとの豊かな調和にたどり着きました。
立ち上がりは、熟した果実のような香りとウッディな樽の香り。ピーテッドと銘打つ割にピート感は抑えめかと思わせながら、口に含むと甘さとともにピートが広がります。余韻はきりっと引き締まったピートと、ビターチョコのようなほろ苦さ。トップから余韻まで流れるような抑揚があり、全体の印象はあくまでエレガントです。
ストレートで味わった後は、ぜひトゥワイスアップを。フルーティーな華やかさが開き、樽のビターも楽しめます。ドライフルーツのような甘さが際立ち、ピートの余韻が濃く感じられるロックもおすすめです」
「⾹り
蜂蜜や熟した果実を思わせる濃厚な⽢い⾹り。
ピート⾹と調和したバニラやシナモンを思わせる樽のウッディな⾹り。

味わい
レーズン、ドライチェリーのような⽢さと、
軽快でありながらしっかりとしたピート感が調和した味わい。
余韻
きりっとしたピートの余韻が、
ビターチョコのようなコクのあるほろ苦さを伴って⻑くつづく。」

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